與飲食無關,只是覺得張大春先生很帶種,想在此對他致敬一下。
吳淡如談史記「斬手」 張大春:沒這段
http://blog.chinatimes.com/storyteller/archive/2010/10/22/552084.html
2010年10月29日 星期五
2010年10月27日 星期三
2010年10月18日 星期一
談吃何必正襟危坐?(上)
一直以來嗜讀與飲食相關的書籍,無論古今東西,從食譜、作物栽植、飲饌文化、食材藥理、辛香料歷史、烹調典故、到食客的閒聞軼事或農民曆背面的食物相剋表我通通來者不拒,其中尤好飲食文學,雖然什麼都讀,卻也不是樣樣喜歡,就像吃東西一般讀書我也有某些屬於自己的偏執,但對於某些飲饌經典,就算不愛我仍會花點時間試圖理解,舒國治先生的書便是這種經典之一。
2010年10月8日 星期五
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