老闆！我要蚵阿煎不加蚵阿，貢丸湯不加貢丸。

先前看到這廣告，以為大家都能或多或少理解其幽默，畢竟這廣告道盡許多人對食物禁忌隱言不揚的幽微。

然而，某次和朋友吃飯點菜時提到自己基本上不吃蚌殼類食物，所以吃蚵阿煎真的就不吃蚵阿，恰好也不愛吃貢丸，因此喝貢丸湯也不加貢丸，當下，朋友大驚，以極詫異的眼神望著我說：那不是廣告詞嗎？
我心想：當然不是阿，而且我對食物的禁忌和怪癖清單比廣告列舉的還長，簡直是族繁不及備載，你真是太大驚小怪了。

說真的，我著實感謝這個廣告替吃東西「搞邊」的人發聲，否則不吃蚵阿不吃貢丸仿若什麼丟臉的事一樣，還得偷偷摸摸私下告知老闆，這廣告出現後，我想很多人開始不再感到寂寞甚而抬頭挺胸地告訴老闆他想吃蚵阿煎不加蚵阿的需求，雖說不再感到寂寞並且能抬頭挺胸是蚵阿煎事件的大躍進，但哪天我還真想跟廣告裡的主角一樣 對老闆大吼：老闆我要蚵阿煎不加蚵阿！以告慰長久以來吃蚵阿煎不加蚵阿得扭扭捏捏臉紅心跳點餐的羞赧心情以及遭老闆白眼而感到受創的心靈。

其實，

這篇文章的重點並不是蚵阿也不是貢丸，只是不曉得為什麼提到蚵ㄚ貢丸就會像許多明星開告別演唱會一樣沒完沒了，唉，這裡我想說的是，老闆，我要乾米苔目、乾麻醬麵、乾鮮蝦餛飩麵和米粉湯不加【味精】！

【味精】：主要化學成分為「麩胺酸鈉」，早先由海藻或植物濃縮萃取而成，現在多由澱粉 或蔗糖發酵而成，目前其對人體利弊之說未有定論，有一派說法認為麩胺酸鈉是胺基酸的一種，是人體固有成份之ㄧ，因此味精對人體並非有害，除非烹煮過久(100度C，十分鐘以上)
轉變為焦谷酸鈉才會致癌；另一派說法則言味精讓許多對食物較敏感的人產生「中國餐館症 候群」，意即中國菜通常含大量味精，食者吃了之後出現頭痛、胸悶、噁心、嘔吐、心悸、臉潮紅、腹痛，甚至氣喘情況加重等不適症狀，有害健康。(上述知識得自雅虎奇摩知識家)

暫且不論味精是否對人體有害，其本身為假貨非天然物質已然構成本人飲食之大忌，再者，老娘我 吾人就是吃到味精會嘴麻不舒服之徒，所以每每到外頭吃麵喝湯或上中式餐館總會對老闆或服務生們耳提面命甚而溫情喊話：「不好意思喔，我不要加味精。」(甜美乖順貌)
只是，「不好意思喔，我不要加味精。」這段話往往會陷入先前扭捏鬼祟的點蚵阿煎情節，深恐這麼說對原本不加味精的店家是一種冒犯，所以說這句話的當下語氣要異常柔順並且要喬裝自己身不由己並且很好相處的樣子，如此一來才能達到我沒吃到味精，老闆也不覺得自己受到質疑的win-win situation。

只是，世界誠然不如我想像的美好。

截至目前為止跟老闆說「不好意思喔，我不要加味精。」時，有一半的機率老闆會像刺蝟一樣武裝起自己告訴我：「我們本來就不加味精！」，唉，我只是說出我的需求，做什麼要讓我覺得自己像踩到對方的地雷一樣感到抱歉，我又沒做壞事(哭)。

當然其他時候店家老闆都會照我的意思不加味精，運氣好一點還會遇到頑皮老闆娘打趣地捉弄：「喔，一定要加味精逆？」(當下，我往往手忙腳亂的解釋我不加味精，然後老闆娘哈哈大笑。)

加不加味精這件事，其實不是什麼大事，但它著實讓我在外頭用餐時感到進退失據。

好期待，有一天哪個廣告界的鬼才能作一支大吼老闆：「我不要加味精！」的廣告，好為像我這樣吃不得味精但又希望老闆好過的人平反。